Chuyển đến nội dung

Технология мяса птицы и яйцепродуктов

Изложена технология и описано оборудование для убоя птицы и обработки тушек, яиц, пера, хранения и подготовки их к реализации.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Гуслянников В. В., Подлегаев М. А.
Định dạng: Sách
Được phát hành: НБ СевКавГТУ
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!