Организация производства на предприятиях общественного питания

Организация производства на предприятиях общественного питания

В учебнике показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями....

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Радченко Л. А., Белоусова С. Н. (340)
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	НБ СевКавГТУ
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Организация производства на предприятиях общественного питания
द्वारा: Радченко Л. А., और अन्य

Организация производства на предприятиях общественного питания учебник

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Романова Н. К.
प्रकाशित: (2016)

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Тошев А. Д.
प्रकाशित: (2019)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Зайко Г. М., और अन्य

Организация производства на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Осипенко Е. Ю.
प्रकाशित: (2017)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Усов В. В.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Зайко Г. М.

Организация производства на предприятиях общественного питания Учебное пособие
द्वारा: Мрыхина Е. Б.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
द्वारा: Васюкова А.Т

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
द्वारा: Петросова, М. М.
प्रकाशित: (2019)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Главчева, С. И.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
द्वारा: Главчева С.И

ХАССП на предприятиях общественного питания
द्वारा: Маюрникова Л. А.
प्रकाशित: (2017)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Романова, Н. К.

Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах
द्वारा: Панова Л. А.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания конспект лекций
द्वारा: Кустова, И. А.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Учебное пособие
द्वारा: Зайко Г.М

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
द्वारा: Мрыхина Е. Б.

Организация производства на предприятии общественного питания
द्वारा: Торопова Н. Д.
प्रकाशित: (2022)

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Пасько, О. В.

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания
द्वारा: Маюрникова Л. А.
प्रकाशित: (2021)

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания: практикум
द्वारा: Маюрникова Л. А.
प्रकाशित: (2021)

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие
द्वारा: Торопова Н. Д.
प्रकाशित: (2022)

Оперативное планирование производства на предприятиях общественного питания. Примеры кейсов учебное пособие
द्वारा: Воронина, М. С.

Товародвижение на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Щербакова
प्रकाशित: (2019)

Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура)
द्वारा: Родионова Н. С.
प्रकाशित: (2016)

Организация общественного питания
द्वारा: Скворцов Б. М.

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
द्वारा: Маюрникова Л. А.

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
द्वारा: Маюрникова Л. А.
प्रकाशित: (2024)

Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания» учебное пособие
द्वारा: Щербакова Т. А.
प्रकाशित: (2016)

Санитария и гигиена питания на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Зурабина Е. И.

Организация производства на предприятиях
द्वारा: Новицкий Н. И.

Охрана труда на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Андреева Т. В.

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
द्वारा: Цоня А. Т., और अन्य

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие для спо
द्वारा: Торопова Н. Д.
प्रकाशित: (2023)

Оптимизация технологических процессов производства булочных изделий с использованием регионального сырья на предприятиях общественного питания
द्वारा: Шаткова, В. Л.
प्रकाशित: (2022)

Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Габдукаева Л. З.
प्रकाशित: (2023)

Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Габдукаева, Л. З.

Организация производства на промышленных предприятиях
द्वारा: Переверзев М. П., और अन्य