Функциональные кисломолочные напитки: технологии и здоровье
В монографии изложены современные тенденции в производстве кисломолочных напитков, особенности использования пребиотиков и их влияние на здоровье.
保存先:
主要な著者: | Крючкова В. В., Евдокимов И.А |
---|---|
フォーマット: | 図書 |
出版事項: |
НБ СевКавГТУ
|
タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
類似資料
-
Безалкогольные напитки
著者:: Богданов И. А. -
Напитки безалкогольные
著者:: Иванова Л. В. -
Россия забыла напитки...
著者:: Хлебников В. В.
出版事項: (2013) -
Сладкие блюда. Напитки
著者:: Абатуров П. В., 等 -
Сладкие блюда. Напитки
著者:: Абатуров П. В., 等