Функциональные кисломолочные напитки: технологии и здоровье
В монографии изложены современные тенденции в производстве кисломолочных напитков, особенности использования пребиотиков и их влияние на здоровье.
Kaydedildi:
Asıl Yazarlar: | Крючкова В. В., Евдокимов И.А |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
НБ СевКавГТУ
|
Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
-
Безалкогольные напитки
Yazar:: Богданов И. А. -
Напитки безалкогольные
Yazar:: Иванова Л. В. -
Россия забыла напитки...
Yazar:: Хлебников В. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013) -
Сладкие блюда. Напитки
Yazar:: Абатуров П. В., ve diğerleri -
Сладкие блюда. Напитки
Yazar:: Абатуров П. В., ve diğerleri