Chuyển đến nội dung

Безотходная переработка молочного сырья

Обобщен опыт использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Храмцов А. Г., Нестеренко П. Г.
Định dạng: Sách
Được phát hành: NCSTU
ЦНСХБ РАСХН
РГБ
NLR
Loạt:Авт. по кн.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!