Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам идентификации и экспертизы качества дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. Приводятся термины и определения, классификация способов переработки дикорастущих. По каждому виду переработки излагаются основы технологии. Ра...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

বিন্যাস:	Книга
বিষয়গুলি:	пищевое производство товароведение экспертиза товаров пищевые продукты качество продуктов экспертиза пищевых продуктов дикорастущие плоды дикорастущие ягоды травянистое растение учебное пособие
অনলাইন ব্যবহার করুন:	Перейти к просмотру издания
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!