Региональный ресторанный бизнес: проблемы управления качеством обслуживания
Целевой направленностью статьи является теоретическое рассмотрение аспектов управления качеством обслуживания в ресторанном бизнесе на уровне региона. С позиций методологии исследования применялся комплексный экономический анализ, сравнение, обобщение научной, учебно-методической литературы по пробл...
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Статья |
| Lenguaje: | Russian |
| Publicado: |
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/18362 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|