Региональный ресторанный бизнес: проблемы управления качеством обслуживания
Целевой направленностью статьи является теоретическое рассмотрение аспектов управления качеством обслуживания в ресторанном бизнесе на уровне региона. С позиций методологии исследования применялся комплексный экономический анализ, сравнение, обобщение научной, учебно-методической литературы по пробл...
Shranjeno v:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Format: | Статья |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
2021
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/18362 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|