Concentration of cottage cheese whey permeate by nanofiltration
Development of technology for deep processing of secondary dairy raw materials containing up to 50-55% of milk solids is an urgent scientific and practical problem in the conditions of constantly growing anthropogenic pressure of food production on the environment. The aim of the study was to develo...
שמור ב:
| Главные авторы: | , , , , , , , |
|---|---|
| פורמט: | Статья |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Consulting and Training Center - KEY
2022
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/18605 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|