Concentration of cottage cheese whey permeate by nanofiltration
Development of technology for deep processing of secondary dairy raw materials containing up to 50-55% of milk solids is an urgent scientific and practical problem in the conditions of constantly growing anthropogenic pressure of food production on the environment. The aim of the study was to develo...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Статья |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Consulting and Training Center - KEY
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/18605 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|