Μετάβαση στο περιεχόμενο

Polyphenols as promising bioactive compounds

Polyphenols are diverse and widespread bioactive plant-based compounds. These compounds are found in various foods such as berries, fruits, vegetables, cereals, nuts, coffee, cacao, spices, seeds. They are divided into phenolic acids, stilbenes, flavonoids, lignans depending on their molecular struc...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Bobrysheva, T. N., Бобрышева, Т. Н., Anisimov, G. S., Анисимов, Г. С., Zolotoreva, M. S., Золоторева, М. С., Budkevich, R. O., Будкевич, Р. О.
Μορφή: Статья
Γλώσσα:English
Έκδοση: 2023
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/23541
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!