Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Диссертация |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
2019
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/4451 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|