Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Диссертация |
| שפה: | Russian |
| יצא לאור: |
2019
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/4451 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|