Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Диссертация |
| Ngôn ngữ: | Russian |
| Được phát hành: |
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.ncfu.ru/handle/20.500.12258/4451 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|