Пропуск в контексте

Impact of dispersion medium on functional properties of the proteins

Possibility of directional regulation of the functional and processing properties of proteins and food mixtures on their basis has been shown based upon the results of molecular modeling and experimental research. It has been established that interaction between gelatins molecule and catholyte as co...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Главные авторы: Borisenko, A. A., Борисенко, А. А., Bratsikhin, A. A., Брацихин, А. А., Khramtsov, A. G., Храмцов, А. Г., Saricheva, L. A., Сарычева, Л. А.
פורמט: Статья
שפה:English
יצא לאור: RJPBCS RESEARCH JOURNAL PHARMACEUTICAL, BIOLOGICAL & CHEMICAL SCIENCES 2018
נושאים:
גישה מקוונת:http://apps.webofknowledge.com/full_record.do?product=WOS&search_mode=GeneralSearch&qid=1&SID=D4CqLgJyMUbdkXB1tTT&page=1&doc=28
https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/483
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!