Исследование каталитической активности в B галактозидазы в процессе электродиализа пермеата молочного сырья

Исследование каталитической активности в B галактозидазы в процессе электродиализа пермеата молочного сырья

В статье приведены результаты исследований активности фермента в-галактазидазы при проведении процесса гидролиза лактозы совместно с электродиализной обработкой пермеата....

保存先:

書誌詳細
主要な著者:	Куликова, И. К., Анисимов, Г. С., Карасева, А. В., Евдокимов, И. А.
フォーマット:	Статья
言語:	Russian
出版事項:	2018
主題:	Лактоза Электродиализ Молочное сырье
オンライン･アクセス:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/684
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Обработка воды методом электродиализа
著者:: Смагин В. Н.

Интенсивная технология молочного сахара
著者:: Храмцов А. Г., 等

Теоретические и практические аспекты создания технологии пищевой и фармацевтической лактозы
著者:: Евдокимов, И. А., 等
出版事項: (2018)

Производство молочного сахара
著者:: Храмцов А. Г., 等

Производство молочного сахара
著者:: Храмцов А. Г., 等

Организационные и научно-технические предпосылки комплексного федерального проекта по получению и применению высококачественной лактозы - природного пребиотика животного происхождения
著者:: Левитская, А. А., 等
出版事項: (2018)

Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие
著者:: Клычкова, М. В.

Разработка эффективной технологии очистки лактозосодержащего сырья
著者:: Кравцов, В. А.
出版事項: (2023)

Дрожжи в переработке молочного сырья монография
著者:: Рябцева С. А.
出版事項: (2022)

Экономическая эффективность промышленной переработки молочной сыворотки
著者:: Данченков М. Б., 等

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
著者:: Хоха, Д. С.
出版事項: (2021)

Разработка адаптированной технологии национального кисломолочного продукта катык из пермеата обезжиренного молока
著者:: Нурулло, Мухамаджон
出版事項: (2022)

Биотехнологические аспекты получения напитков и десертов функционального назначения на основе вторичного молочного сырья
著者:: Лодыгин, А. Д., 等
出版事項: (2018)

Технологический регламент высокопродуктивного молочного скотоводства учебное пособие

Компьютерная конвергенция технологических решений производства лактозы. Традиционный способ
著者:: Храмцов, А. Г., 等
出版事項: (2019)

Общая технология отрасли
著者:: Храмцов А. Г.

Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Пономарев, А. Н.

Технологическая платформа молочных продуктов нового поколения
著者:: Храмцов А. Г., 等

Разработка биотехнологии концентратов на основе вторичного молочного сырья для использования в косметической промышленности
著者:: Чикатуева, М. А.
出版事項: (2023)

Биотехнологические основы разделения молочного сырья полисахаридами в замкнутом цикле производства продуктов питания нового поколения
著者:: Трухачёв, В. И., 等
出版事項: (2018)

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
著者:: Куренкова, Л. А.

Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности
著者:: Воробьева Н. И., 等

Практикум по молочному делу учебное пособие
著者:: Часовщикова, М. А.

Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
著者:: Дымар, О. В.
出版事項: (2019)

Технология лактулозы
著者:: Рябцева С. А.

Анализ современных методов фракционирования белков молочного сырья
著者:: Метель, В. С., 等
出版事項: (2019)

Экспертиза молочного сырья учебное пособие
著者:: Сычева О. В.

Создание ферментированного напитка на основе пермеата обезжиренного молока
著者:: Крохмаль, М. В., 等
出版事項: (2018)

Стресс. Влияние на физиологическое состояние и продуктивные качества животных, способы определения и пути профилактики
著者:: Кузнецов А. И.
出版事項: (2021)

Теоретические и практические аспекты полиморфизма генетических маркеров и их ассоциация с продуктивностью молочного скота
著者:: Шайдуллин Р. Р., 等

Биотехнологические основы получения и применения молочной сыворотки, ее компонентов и их производных в производстве косметических средств на примере шампуней
著者:: Чикатуева, М. А., 等
出版事項: (2018)

Дрожжи в переработке молочного сырья монография
著者:: Рябцева С. А.
出版事項: (2023)

Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие
著者:: Клычкова М. В.
出版事項: (2016)

Природно-климатические аспекты управления производственными издержками в молочном скотоводстве (на материалах Красноярского края)
著者:: Бородина Т. А.
出版事項: (2015)

Молоко: состояние и проблемы производства монография
著者:: Трухачев В. И.
出版事項: (2024)

Ускоренная оценка коров-первотелок по молочной продуктивности за укороченные отрезки лактации
著者:: Лебедько Е. Я.
出版事項: (2020)

Производство молока в условиях промышленной технологии
著者:: Кибкало, Л. И.

Оценка качества и безопасности молочного сырья
著者:: Хромова Л. Г.
出版事項: (2019)

Факторы повышения продуктивного использования молочных коров
著者:: Лебедько Е. Я.
出版事項: (2020)

Общая технология молока и молочных продуктов
著者:: Шалыгина А. М., 等