Исследование каталитической активности в B галактозидазы в процессе электродиализа пермеата молочного сырья
В статье приведены результаты исследований активности фермента в-галактазидазы при проведении процесса гидролиза лактозы совместно с электродиализной обработкой пермеата....
保存先:
| 主要な著者: | , , , |
|---|---|
| フォーマット: | Статья |
| 言語: | Russian |
| 出版事項: |
2018
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/684 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|