Исследование каталитической активности в B галактозидазы в процессе электродиализа пермеата молочного сырья
В статье приведены результаты исследований активности фермента в-галактазидазы при проведении процесса гидролиза лактозы совместно с электродиализной обработкой пермеата....
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Статья |
| Dil: | Russian |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2018
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/684 |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|