Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Изложены основные рекомендации по выполнению курсовой работы для бакалавров по дисциплине «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания». Цель курсовой работы – закрепить полученные бакалаврами систематизированные знания, практические навыки и умения в области соврем...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Казань
КНИТУ
2016
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/102028 https://e.lanbook.com/img/cover/book/102028.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|