Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов
Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания» и предназначено для подготовки бакалавров по направлению 19.03.01 «Биотехнология». В пособии представлены современное состояние и перспективы развития пищевой биотехнологии, освещены...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | , |
| 格式: | Книга |
| 語言: | Russian |
| 出版: |
Кемерово
КемГУ
2017
|
| 在線閱讀: | https://e.lanbook.com/book/103935 https://e.lanbook.com/img/cover/book/103935.jpg |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|