Технология молока и молочных продуктов Ч. 1 Технология молока и молочных продуктов : Технология продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми к подготовке бакалавров по направлению 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технология продуктов животного происхождения». Приведены теоретические д...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicat: |
Воронеж
ВГУИТ
2017
|
| Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/106799 https://e.lanbook.com/img/cover/book/106799.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Технология молока и молочных продуктов. функциональные продукты
per: Захарова Л. А.
Publicat: (2014)
per: Захарова Л. А.
Publicat: (2014)
