Технология мяса и мясных продуктов

Технология мяса и мясных продуктов Ч. 2 Технология мяса и мясных продуктов : Технология продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум

Taispeáin leaganacha eile (1)

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин курсов по выбору профессионального цикла Б.3. В пособии изложены теоретические основы т...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Полянских С. В.
Rannpháirtithe:	Ильина Н. М.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Воронеж ВГУИТ 2017
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/106800 https://e.lanbook.com/img/cover/book/106800.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Технология мяса и мясных продуктов
de réir: Полянских С. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
de réir: Кичко Ю. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технология мяса и мясных продуктов
de réir: Гармаев Д. Ц.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технология мяса и мясных продуктов
de réir: Мышалова О. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие
de réir: Потипаева Н. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие

Технология мяса и мясных продуктов Учебное пособие
de réir: Величко Н.А

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
de réir: Полянских, С. В.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство
de réir: Постников, С. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Микробиология мяса и мясных продуктов
de réir: Кожевникова, О. Н., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие
de réir: Постников, С. И.

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
de réir: Стрельчик Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
de réir: Кожевникова, О. Н.

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота
de réir: Гуринович Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
de réir: Постников С. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
de réir: Кожевникова О. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов учебное пособие
de réir: Гизатова Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность
de réir: Потипаева Н. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
de réir: Мышалова О. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов. Практикум учебное пособие
de réir: Гизатова Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов учебное пособие
de réir: Боровков М. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Актуальные технологии мяса и мясных продуктов лабораторный практикум для студентов вузов
de réir: Мышалова О. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта для студентов направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» очной и заочной форм обучения
de réir: Гулаков А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Лабораторный практикум по технологии мяса и мясных продуктов
de réir: Мусаев Ф. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Методы исследований мяса и мясных продуктов учебно-методические пособие для проведения практических занятий со студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов»
de réir: Лемеш Е. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов учебное пособие для вузов
de réir: Мамаев А. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технология и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: лабораторный практикум
de réir: Андреева А. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Стандартизация и сертификация мяса и мясных продуктов методические указания к практическим занятиям
de réir: Янова М. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технология мясных продуктов учебное пособие для спо
de réir: Макарова, Н. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов учебное пособие к лабораторно-практическим занятиям
de réir: Крыгин, В. А.

Основы технологии мяса и мясных продуктов учебное пособие для бакалавров направления подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Системы менеджмента безопасности мяса и мясных продуктов практикум для студентов направления 19.04.03 «продукты питания животного происхождения»
de réir: Гуринович Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Методы исследований мяса и мясных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий со студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
de réir: Лемеш, Е. А.

Английский язык: профессиональное общение специалистов в сфере технологии сырья и продуктов животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов)
de réir: Жданова Г. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Английский язык. Профессиональное общение специалистов в сфере технологии сырья и продуктов животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов) учебное пособие
de réir: Жданова, Г. А.

Учебно-методическое пособие по выполнению курсовых работ по дисциплинам: Технология мяса и мясных продуктов. Технология молока и молочных продуктов. Технология рыбы и рыбных продуктов учебно-методическое пособие
de réir: Горбачева М. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Лабораторный практикум «Хранение мяса и мясопродуктов» к дисциплине «Основы хранения мясных продуктов» учебно-практическое пособие
de réir: Гомбожапова Н. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 1
de réir: Мышалова О. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
de réir: Мышалова О. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)