Технология мяса и мясных продуктов

Технология мяса и мясных продуктов Ч. 2 Технология мяса и мясных продуктов : Технология продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум

Diğer sürümleri göster (1)

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин курсов по выбору профессионального цикла Б.3. В пособии изложены теоретические основы т...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Полянских С. В.
Diğer Yazarlar:	Ильина Н. М.
Materyal Türü:	Книга
Dil:	Russian
Baskı/Yayın Bilgisi:	Воронеж ВГУИТ 2017
Online Erişim:	https://e.lanbook.com/book/106800 https://e.lanbook.com/img/cover/book/106800.jpg
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Технология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Полянских С. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Кичко Ю. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Технология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Гармаев Д. Ц.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Технология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Мышалова О. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие
Yazar:: Потипаева Н. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие

Технология мяса и мясных продуктов Учебное пособие
Yazar:: Величко Н.А

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
Yazar:: Полянских, С. В.

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство
Yazar:: Постников, С. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Микробиология мяса и мясных продуктов
Yazar:: Кожевникова, О. Н., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие
Yazar:: Постников, С. И.

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
Yazar:: Стрельчик Н. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
Yazar:: Кожевникова, О. Н.

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота
Yazar:: Гуринович Г. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
Yazar:: Постников С. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
Yazar:: Кожевникова О. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов учебное пособие
Yazar:: Гизатова Н. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность
Yazar:: Потипаева Н. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
Yazar:: Мышалова О. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов. Практикум учебное пособие
Yazar:: Гизатова Н. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов учебное пособие
Yazar:: Боровков М. Ф.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Актуальные технологии мяса и мясных продуктов лабораторный практикум для студентов вузов
Yazar:: Мышалова О. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта для студентов направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» очной и заочной форм обучения
Yazar:: Гулаков А. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Лабораторный практикум по технологии мяса и мясных продуктов
Yazar:: Мусаев Ф. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Методы исследований мяса и мясных продуктов учебно-методические пособие для проведения практических занятий со студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения» профиль «технология мяса и мясных продуктов»
Yazar:: Лемеш Е. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов учебное пособие для вузов
Yazar:: Мамаев А. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Технология и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: лабораторный практикум
Yazar:: Андреева А. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Стандартизация и сертификация мяса и мясных продуктов методические указания к практическим занятиям
Yazar:: Янова М. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Технология мясных продуктов учебное пособие для спо
Yazar:: Макарова, Н. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов учебное пособие к лабораторно-практическим занятиям
Yazar:: Крыгин, В. А.

Основы технологии мяса и мясных продуктов учебное пособие для бакалавров направления подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Системы менеджмента безопасности мяса и мясных продуктов практикум для студентов направления 19.04.03 «продукты питания животного происхождения»
Yazar:: Гуринович Г. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Методы исследований мяса и мясных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий со студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
Yazar:: Лемеш, Е. А.

Английский язык: профессиональное общение специалистов в сфере технологии сырья и продуктов животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов)
Yazar:: Жданова Г. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Английский язык. Профессиональное общение специалистов в сфере технологии сырья и продуктов животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов) учебное пособие
Yazar:: Жданова, Г. А.

Учебно-методическое пособие по выполнению курсовых работ по дисциплинам: Технология мяса и мясных продуктов. Технология молока и молочных продуктов. Технология рыбы и рыбных продуктов учебно-методическое пособие
Yazar:: Горбачева М. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Лабораторный практикум «Хранение мяса и мясопродуктов» к дисциплине «Основы хранения мясных продуктов» учебно-практическое пособие
Yazar:: Гомбожапова Н. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 1
Yazar:: Мышалова О. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
Yazar:: Мышалова О. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)