Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий учебное пособие
В учебном пособии содержатся материалы, касающиеся теоретических основ технологии, гигиены производства и ветеринарно-санитарной экспертизы колбасных и ветчинно-штучных изделий. Данное пособие может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Книга |
| Taal: | Russian |
| Gepubliceerd in: |
Ставрополь
СтГАУ
2017
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://e.lanbook.com/book/107176 https://e.lanbook.com/img/cover/book/107176.jpg |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|