Безопасность в пищевой промышленности учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены основные аспекты дисциплины «Безопасность в пищевой промышленности». Безопасность ведения работ при производстве основных продуктов питания: хлебобулочных, молочных, мясных и при производстве напитков – основные темы учебного пособия. Учебное пособие предназначено для с...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Оренбург
ОГУ
2017
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/110669 https://e.lanbook.com/img/cover/book/110669.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|