Безопасность в пищевой промышленности учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены основные аспекты дисциплины «Безопасность в пищевой промышленности». Безопасность ведения работ при производстве основных продуктов питания: хлебобулочных, молочных, мясных и при производстве напитков – основные темы учебного пособия. Учебное пособие предназначено для с...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
Оренбург
ОГУ
2017
|
| Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/110669 https://e.lanbook.com/img/cover/book/110669.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|