Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
Учебное пособие предназначено для лабораторных занятий и самостоятельной работы по изучению ассортимента, определению качества и приемке отдельных групп продовольственных товаров. Рекомендова-но использовать с учебниками по товароведению и нормативной документацией. Пособие имеет практическую значим...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Новосибирск
НГТУ
2015
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/118438 https://e.lanbook.com/img/cover/book/118438.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|