Технология производства сыра в условиях Красноярского края учебное пособие
Пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и технологических свойств сырья, изучение принципов построения технологических схем производства сыров, освоение технологических особенностей их производства, изучен...
Sábháilte in:
Príomhchruthaitheoir: | Федорова Е. Г. |
---|---|
Formáid: | Книга |
Teanga: | Russian |
Foilsithe / Cruthaithe: |
Красноярск
КрасГАУ
2017
|
Rochtain ar líne: | https://e.lanbook.com/book/130135 https://e.lanbook.com/img/cover/book/130135.jpg |
Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Míreanna comhchosúla
-
Технология сыра учебное пособие для вузов
de réir: Федорова Е. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023) -
Технология сыра учебное пособие для спо
de réir: Федорова Е. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023) -
Технология сыра учебное пособие для вузов
de réir: Федорова Е. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024) -
Технология и оборудование для производства натурального сыра
de réir: Раманаускас И. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020) -
Технология и оборудование для производства натурального сыра
de réir: Раманаускас И. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)