Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие

Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья и магистрантов 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (профиль «Технология консервированных пищевых продуктов») и предназначено для з...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Магомедов Г. О.
Andre forfattere:	Плотникова И. В., Шевякова Т. А.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Воронеж ВГУИТ 2019
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/130216 https://e.lanbook.com/img/cover/book/130216.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия лабораторный практикум. учебное пособие
af: Магомедов, Г. О.

Технология отрасли: кондитерские изделия учебное пособие
af: Рензяева Т. В.
Udgivet: (2016)

Технологии продуктов питания из растительного сырья. Мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Магомедов, Г. О.

Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия лабораторный практикум
af: Магомедов Г. О.
Udgivet: (2018)

Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Технологическое оборудование отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Магомедов Г. О.
Udgivet: (2011)

Общая технология отрасли. Основное сырье отрасли. Лабораторный практикум
af: Кульнева Н. Г.
Udgivet: (2017)

Общая технология отрасли. Основное сырье отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Кульнева, Н. Г.

Технология отрасли: технология макаронного производства. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Пономарева Е. И.
Udgivet: (2019)

Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы учебник для вузов
af: Тужилкин В. И.
Udgivet: (2024)

Оборудование отрасли: лабораторный практикум
af: Сафин Р. Г.
Udgivet: (2014)

Строительные материалы и изделия: лабораторный практикум учебное пособие
af: Лесовик В. С.
Udgivet: (2019)

Технологическое оборудование отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
af: Магомедов, Г. О.

Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум
af: Кульнева Н. Г.
Udgivet: (2015)

Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Кульнева Н. Г.
Udgivet: (2012)

Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Кульнева, Н. Г.

Общая технология бродильной отрасли лабораторный практикум
af: Кашаев, А. Г.

Мучные кондитерские изделия
af: Мэнли Д., и др.

Мучные кондитерские изделия
af: Мэнли Д., и др.

Технология отрасли: технология макаронного производства лабораторный практикум. учебное пособие
af: Пономарева, Е. И.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары учебное пособие

Производственный контроль предприятий отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие

Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум
af: Кульнева Н. Г.
Udgivet: (2015)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Кульнева, Н. Г.

Технология отрасли. Технология пива
af: Борисенко Т. Н.
Udgivet: (2014)

Технология отрасли. Технология пива
af: Борисенко Т. Н.
Udgivet: (2007)

Технология отрасли. Технология пива
af: Борисенко, Т. Н.

Строительные материалы и изделия лабораторный практикум. учебное пособие
af: Лесовик, В. С.

Общая технология отрасли
af: Коновалов С. А.
Udgivet: (2017)

Армированные изделия учебное пособие
af: Ивкин С. П.
Udgivet: (2019)

Технология и оборудование текстильной отрасли практикум
af: Легезина, Г. И.

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум
af: Магомедов Г. О.
Udgivet: (2020)

Технология отрасли: технология кондитерских изделий
af: Толмачева Т. А.
Udgivet: (2022)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
af: Пономарева Е. И.
Udgivet: (2022)

Технология машиностроения. Лабораторный практикум
af: Коломейченко А. В.
Udgivet: (2022)

Технология сварки. Лабораторный практикум
af: Пашеева Т. Ю.
Udgivet: (2018)

Технология машиностроения: лабораторный практикум
af: Блюменштейн В. Ю.
Udgivet: (2009)

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие
af: Яковлев А. Н.
Udgivet: (2021)

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие