Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие

Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлению 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья и магистрантов 19.04.02 - Продукты питания из растительного сырья (профиль «Технология консервированных пищевых продуктов») и предназначено для з...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Магомедов Г. О.
अन्य लेखक:	Плотникова И. В., Шевякова Т. А.
स्वरूप:	Книга
भाषा:	Russian
प्रकाशित:	Воронеж ВГУИТ 2019
ऑनलाइन पहुंच:	https://e.lanbook.com/book/130216 https://e.lanbook.com/img/cover/book/130216.jpg
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Магомедов, Г. О.

Технология отрасли: кондитерские изделия учебное пособие
द्वारा: Рензяева Т. В.
प्रकाशित: (2016)

Технологии продуктов питания из растительного сырья. Мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Магомедов, Г. О.

Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия лабораторный практикум
द्वारा: Магомедов Г. О.
प्रकाशित: (2018)

Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие
द्वारा: Ратушный А.С

Технологическое оборудование отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Магомедов Г. О.
प्रकाशित: (2011)

Общая технология отрасли. Основное сырье отрасли. Лабораторный практикум
द्वारा: Кульнева Н. Г.
प्रकाशित: (2017)

Общая технология отрасли. Основное сырье отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Кульнева, Н. Г.

Технология отрасли: технология макаронного производства. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Пономарева Е. И.
प्रकाशित: (2019)

Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы учебник для вузов
द्वारा: Тужилкин В. И.
प्रकाशित: (2024)

Оборудование отрасли: лабораторный практикум
द्वारा: Сафин Р. Г.
प्रकाशित: (2014)

Строительные материалы и изделия: лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Лесовик В. С.
प्रकाशित: (2019)

Технологическое оборудование отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Магомедов, Г. О.

Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум
द्वारा: Кульнева Н. Г.
प्रकाशित: (2015)

Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Кульнева Н. Г.
प्रकाशित: (2012)

Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Кульнева, Н. Г.

Общая технология бродильной отрасли лабораторный практикум
द्वारा: Кашаев, А. Г.

Мучные кондитерские изделия
द्वारा: Мэнли Д., और अन्य

Мучные кондитерские изделия
द्वारा: Мэнли Д., और अन्य

Технология отрасли: технология макаронного производства лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Пономарева, Е. И.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары учебное пособие

Производственный контроль предприятий отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие

Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум
द्वारा: Кульнева Н. Г.
प्रकाशित: (2015)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Кульнева, Н. Г.

Технология отрасли. Технология пива
द्वारा: Борисенко Т. Н.
प्रकाशित: (2014)

Технология отрасли. Технология пива
द्वारा: Борисенко Т. Н.
प्रकाशित: (2007)

Технология отрасли. Технология пива
द्वारा: Борисенко, Т. Н.

Строительные материалы и изделия лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Лесовик, В. С.

Общая технология отрасли
द्वारा: Коновалов С. А.
प्रकाशित: (2017)

Армированные изделия учебное пособие
द्वारा: Ивкин С. П.
प्रकाशित: (2019)

Технология и оборудование текстильной отрасли практикум
द्वारा: Легезина, Г. И.

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум
द्वारा: Магомедов Г. О.
प्रकाशित: (2020)

Технология отрасли: технология кондитерских изделий
द्वारा: Толмачева Т. А.
प्रकाशित: (2022)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
द्वारा: Пономарева Е. И.
प्रकाशित: (2022)

Технология машиностроения. Лабораторный практикум
द्वारा: Коломейченко А. В.
प्रकाशित: (2022)

Технология сварки. Лабораторный практикум
द्वारा: Пашеева Т. Ю.
प्रकाशित: (2018)

Технология машиностроения: лабораторный практикум
द्वारा: Блюменштейн В. Ю.
प्रकाशित: (2009)

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие
द्वारा: Яковлев А. Н.
प्रकाशित: (2021)

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие