Индустриальные технологические комплексы продуктов питания учебник
В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатывающих производств, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , , |
| Natura: | Книга |
| Lingua: | Russian |
| Pubblicazione: |
Санкт-Петербург
Лань
2020
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://e.lanbook.com/book/131008 https://e.lanbook.com/img/cover/book/131008.jpg |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|