Лабораторный практикум по технологии и технохимическому контролю молока и молочных продуктов учебное пособие
Учебное пособие включает работы лабораторно-исследовательского, практического и расчётного характера. Рассчитан на самостоятельную работу студентов, закрепление знаний, полученных при изучении дисциплины и приобретение практических умений и навыков в исследовании состава, свойств и качества сырья,...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | , |
| フォーマット: | Книга |
| 言語: | Russian |
| 出版事項: |
Казань
КГАУ
2016
|
| オンライン･アクセス: | https://e.lanbook.com/book/138633 https://e.lanbook.com/img/cover/book/138633.jpg |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|