Сенсорный анализ продовольственных товаров: практикум
Практикум предназначен для изучения дисциплины «Сенсорный анализ продовольственных товаров» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает основные понятия, дана характеристика методов определения качества продовольственных товаров, изложены требования к эксперта...
Wedi'i Gadw mewn:
| Fformat: | Книга |
|---|---|
| Iaith: | Russian |
| Cyhoeddwyd: |
Персиановский
Донской ГАУ
2020
|
| Mynediad Ar-lein: | https://e.lanbook.com/book/148566 https://e.lanbook.com/img/cover/book/148566.jpg |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|