Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и продуктов его переработки учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины
В учебно-методическом пособии отражены методы определения качества молока и молочных продуктов, порядок проведения органолептических и лабораторных исследований. Приведён химический состав молока и способы определения его фальсификации. Одобрены и рекомендованы к изданию учебно-методическим советом...
Сохранить в:
主要作者: | |
---|---|
其他作者: | , |
格式: | Книга |
語言: | Russian |
出版: |
Белгород
БелГАУ им.В.Я.Горина
2019
|
在線閱讀: | https://e.lanbook.com/book/166489 https://e.lanbook.com/img/cover/book/166489.jpg |
標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|