Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины
В учебно-методическом пособии отражены органолептические и лабораторные методы исследования рыбы. Дана характеристика основным семействам промысловой рыбы, приведён ее морфологический, химический состав и пищевая ценность, приведена ветеринарно-санитарная оценка. Одобрены и рекомендованы к изданию у...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | , , |
| 格式: | Книга |
| 语言: | Russian |
| 出版: |
Белгород
БелГАУ им.В.Я.Горина
2020
|
| 在线阅读: | https://e.lanbook.com/book/166490 https://e.lanbook.com/img/cover/book/166490.jpg |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|