Процессы и аппараты пищевых производств. Тепловые процессы
Изложены методические основы расчетов теплообменных процессов: пастеризации, конденсации, выпаривания, приведены примеры расчетов и оформления принципиальных технологических схем, чертежей основных аппаратов, приведены справочный материал для выполнения курсовых проектов, требования к оформлению поя...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , , |
| Format: | Книга |
| Langue: | Russian |
| Publié: |
Красноярск
КрасГАУ
2016
|
| Accès en ligne: | https://e.lanbook.com/book/187338 https://e.lanbook.com/img/cover/book/187338.jpg |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|