Процессы и аппараты пищевых производств. Тепловые процессы
Изложены методические основы расчетов теплообменных процессов: пастеризации, конденсации, выпаривания, приведены примеры расчетов и оформления принципиальных технологических схем, чертежей основных аппаратов, приведены справочный материал для выполнения курсовых проектов, требования к оформлению поя...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , |
| Format: | Книга |
| Język: | Russian |
| Wydane: |
Красноярск
КрасГАУ
2016
|
| Dostęp online: | https://e.lanbook.com/book/187338 https://e.lanbook.com/img/cover/book/187338.jpg |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|