Санитария и гигиена питания

Санитария и гигиена питания

Показать другие версии (1)

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению пищевых заболе...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Линич Е. П.
Awduron Eraill:	Сафонова Э. Э.
Fformat:	Книга
Iaith:	Russian
Cyhoeddwyd:	Санкт-Петербург Лань 2022
Rhifyn:	3-е изд., стер.
Pynciau:	санитарное законодательство санитария питания гигиена питания СанПин ХАССП санитарно-гигиенические требования
Mynediad Ar-lein:	https://e.lanbook.com/book/193406 https://e.lanbook.com/img/cover/book/193406.jpg
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Санитария и гигиена питания
gan: Линич Е. П.
Cyhoeddwyd: (2022)

Санитария и гигиена питания учебное пособие для спо
gan: Линич Е. П.
Cyhoeddwyd: (2023)

Гигиенические требования по применению пищевых добавок

Санитария и гигиена учебное пособие
gan: Кольман, О. Я.

Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
gan: Урбан В. Г.
Cyhoeddwyd: (2023)

Гигиена и санитария № 01.2016 научный журнал
gan: Рахманин Ю.А

Технология производства продукции общественого питания
gan: Фурс И. Н.

Санитария и гигиена питания
gan: Джум Т. А., et al.

Санитария и гигиена питания учебное пособие
gan: Никитина, Е. В.

Гигиенические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность учебное пособие

Гигиена и санитария № 01.2016 научный журнал
gan: гл. ред.Рахманин

Ветеринарная санитария с основами зоогигиены учебное пособие
gan: Савостина, Т. В.

Гигиена питания практическое руководство
gan: Королев А.А

Гигиена и санитария общественного питания учебное пособие

Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска учебник для вузов
gan: Коськина Е. В.
Cyhoeddwyd: (2022)

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
gan: Маюрникова Л. А.

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
gan: Маюрникова Л. А.
Cyhoeddwyd: (2024)

Гигиена и экология. Практикум
gan: Мустафина И. Г.
Cyhoeddwyd: (2022)

Производственная санитария и гигиена труда учебное пособие
gan: Жиляков, Е. В.

Животноводство, гигиена и ветеринарная санитария учебник

Коммунальная гигиена, ч. 2 учебник
gan: Мазаев В.Т

Санитария и гигиена пищевых предприятий учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 36.04.01 ветеринарно-санитарная экспертиза

Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве учебное пособие для спо
gan: Скорбина Е. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни

Гигиена питания учебно-методическое пособие к практическим занятиям
gan: Новикова, В. П.

Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания курс лекций
gan: Быкова, Т. О.

Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям учебное пособие
gan: Королев А.А

Гигиена общественного питания
gan: Красницкая Е. С.

Общая и военная гигиена. В 2 частях. Ч.1 учебник
gan: Наумов, И. А.

Питание и здоровье учебное пособие для студентов по спецкурсу «питание и здоровье»
gan: Зименкова Ф. Н.
Cyhoeddwyd: (2014)

Экологический риск
gan: Сынзыныс Б. И., et al.

Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве учебное пособие для спо
gan: Скорбина Е. А.
Cyhoeddwyd: (2023)

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Теория и практика учебное пособие
gan: Батищева, Л. В.

Зоогигиена
gan: Кочиш И. И.
Cyhoeddwyd: (2022)

Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения учебное пособие для вузов
gan: Зорина И. Г.
Cyhoeddwyd: (2022)

Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения учебное пособие для спо
gan: Зорина И. Г.
Cyhoeddwyd: (2022)

Многоэтажный жилой дом социального назначения учебное пособие
gan: Смирнова, С. Н.

Государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области охраны атмосферного воздуха и здоровья населения учебное пособие
gan: Боев, В. М.

Физиология питания, санитария и гигиена
gan: Мартинчик А. Н., et al.

Гигиенические основы специализированного питания
gan: Линич Е. П.
Cyhoeddwyd: (2022)