コンテンツを見る

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания: практикум

Практикум разработан по дисциплине «Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания». Практикум содержит практические задания по двум разделам: экспертиза продовольственных товаров на этапе входного контроля и ХАССП на предприятиях общественного питания. Практические занятия помогут студен...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Маюрникова Л. А.
その他の著者: Кокшаров А. А.
フォーマット: Книга
言語:Russian
出版事項: Кемерово КемГУ 2021
オンライン・アクセス:https://e.lanbook.com/book/197930
https://e.lanbook.com/img/cover/book/197930.jpg
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料