Проектирование предприятий общественного питания практикум
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» и способствует развитию практических навыков по разработке производственной программы предприятия, расчёту сырья и полуфабрикатов и расчёту складских помещени...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Книга |
| 語言: | Russian |
| 出版: |
Кемерово
КемГУ
2021
|
| 在線閱讀: | https://e.lanbook.com/book/233396 https://e.lanbook.com/img/cover/book/233396.jpg |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|