Технология колбасных изделий методические указания

Технология колбасных изделий методические указания

В методических указаниях, представлена тематика, содержание и методика проведения лабораторных занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология колбасных изделий». Данное издание предназначено для обучающихся по направлению подг...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Романова Т. Н.
Rannpháirtithe:	Баймишев Р. Х., Быков Е. С.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Самара СамГАУ 2022
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/244490 https://e.lanbook.com/img/cover/book/244490.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Технология производства колбасных изделий: лабораторный практикум
de réir: Салихов А. Р.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов учеб. пособие
de réir: Гуринович Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

ПМ.03 «Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов» МДК.03.01 «Технология производства колбасных изделий» конспект лекций
de réir: Канашевич А. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий учебное пособие для вузов
de réir: Зуев Н. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий учебное пособие для спо
de réir: Зуев Н. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

МДК.03.01 Технология производства колбасных изделий курс лекций
de réir: Лисин К. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
de réir: Трубина И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
de réir: Трубина, И. А.

Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий учебное пособие
de réir: Трубина И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий Учебное пособие
de réir: Трубина И.А

Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий учебное пособие
de réir: Трубина, И. А.

Изучение влияния различных колбасных изделий на эубиотические штаммы микроорганизмов in vitro
de réir: Коробейникова, О. Д.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Метрологическое обеспечение технологического процесса производства вареных колбасных изделий категории «Халяль» в ООО «МХП «Орион»
de réir: Абдуллаев, М. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технология колбасных изделий
de réir: Лавова Л. П., et al.

Технология колбасных изделий
de réir: Кармас Э.

Проект строительства цеха по производству колбасных изделий с использованием мяса кролика мощностью 2,0 тонны в смену
de réir: Панкратова, Д. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технология рыбных колбасных изделий
de réir: Будина В. Г.

Технология кондитерских изделий
de réir: Рензяева Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Проект строительства цеха по производству вареных колбасных и ветчинных изделий из мяса индейки мощностью 10 тонн в смену
de réir: Устинова, М. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технология отрасли: технология кондитерских изделий
de réir: Толмачева Т. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология кондитерских изделий учебное пособие
de réir: Рензяева Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Производство колбасных изделий
de réir: Мищенко Е. П., et al.

Технология изделий легкой промышленности. Технология кожи и меха методические указания

Технология кондитерских изделий учебное пособие для спо
de réir: Рензяева Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология изделий легкой промышленности. Технология кожи и меха: методические указания
de réir: Островская А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Технология мучных кулинарных изделий
de réir: Родионова Н. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Технология приготовления мучных изделий учебное пособие
de réir: Апет, Т. К.

Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий методические указания
de réir: Макушин А. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
de réir: Кох Д. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технология сборки изделий учебное пособие

Технология швейных изделий учебное пособие
de réir: Мендельсон, В. А.

Проектирование и технология художественных изделий из древесины: в 2 ч. Ч. 1
de réir: Романова Н. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология сборных железобетонных изделий
de réir: Трофимов Б. Я.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология кондитерских изделий: практикум
de réir: Гришина Е. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технология сборных железобетонных изделий
de réir: Трофимов Б. Я.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология изделий из древесины
de réir: Сафин Р. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Технология изделий из древесины
de réir: Стовпюк Ф. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Технология изготовления поясных изделий
de réir: Присяжная И. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология железобетонных изделий учебник для бакалавров
de réir: Плотникова, Л. Г.

Проектирование и технология художественных изделий из древесины : в 2 ч. Ч. 2 Учебное пособие
de réir: Романова Н. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)