Расчеты по холодильной технике и технологии учебно-методическое пособие
Приведены примеры расчетов теплофизических характеристик пищевых продуктов, продолжительности охлаждения и замораживания продуктов питания. Рассмотрены расчет теплопритоков камеры хранения пищевых продуктов и тепловой расчет одноступенчатого холодильного цикла, осуществлен подбор основного холодильн...
Сохранить в:
Hovedforfatter: | Фирсова Ю. А. |
---|---|
Andre forfattere: | Сайфетдинов А. Г. |
Format: | Книга |
Sprog: | Russian |
Udgivet: |
Казань
КНИТУ
2020
|
Fag: | |
Online adgang: | https://e.lanbook.com/book/244910 https://e.lanbook.com/img/cover/book/244910.jpg |
Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
-
Расчеты по холодильной технике и технологии учебно-методическое пособие
af: Фирсова, Ю. А. - Термодинамика и теоретические основы холодильной техники учебно-методическое пособие
-
Проектирование и эксплуатация холодильных машин и установок : практикум
af: Фирсова Ю. А.
Udgivet: (2022) -
Термодинамика и теоретические основы холодильной техники учебно-методическое пособие
af: Ибраев А. М.
Udgivet: (2020) -
Малые холодильные машины учебно-методическое пособие
af: Шарапов И. И.
Udgivet: (2019)