Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения: практикум
Издание разработано для дисциплины «Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения». В практикуме представлены практические работы, направленные на закрепление теоретического материала по дисциплине. Практикум предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 Продукт...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Кемерово
КемГУ
2022
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/290615 https://e.lanbook.com/img/cover/book/290615.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|