Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Соответствует современным...
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Альшевская М. Н. |
---|---|
مؤلفون آخرون: | Терещенко В. П. |
التنسيق: | Книга |
اللغة: | Russian |
منشور في: |
Санкт-Петербург
Лань
2023
|
الطبعة: | 2-е изд., стер. |
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://e.lanbook.com/book/305204 https://e.lanbook.com/img/cover/book/305204.jpg |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
بواسطة: Шепелев А. Ф., وآخرون -
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
بواسطة: Пушина Н. В.
منشور في: (2023) -
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
بواسطة: Пушина Н. В.
منشور في: (2022) -
Сенсорный анализ продовольственных товаров
بواسطة: Родина Т. Г. -
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
بواسطة: Пучкова Ю. С., وآخرون