Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Соответствует современным...
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | Альшевская М. Н. |
---|---|
Awduron Eraill: | Терещенко В. П. |
Fformat: | Книга |
Iaith: | Russian |
Cyhoeddwyd: |
Санкт-Петербург
Лань
2023
|
Rhifyn: | 2-е изд., стер. |
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | https://e.lanbook.com/book/305204 https://e.lanbook.com/img/cover/book/305204.jpg |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
-
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
gan: Шепелев А. Ф., et al. -
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
gan: Пушина Н. В.
Cyhoeddwyd: (2023) -
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
gan: Пушина Н. В.
Cyhoeddwyd: (2022) -
Сенсорный анализ продовольственных товаров
gan: Родина Т. Г. -
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
gan: Пучкова Ю. С., et al.