Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Соответствует современным...
Αποθηκεύτηκε σε:
Κύριος συγγραφέας: | Альшевская М. Н. |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Терещенко В. П. |
Μορφή: | Книга |
Γλώσσα: | Russian |
Έκδοση: |
Санкт-Петербург
Лань
2023
|
Έκδοση: | 2-е изд., стер. |
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://e.lanbook.com/book/305204 https://e.lanbook.com/img/cover/book/305204.jpg |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
ανά: Шепелев А. Ф., κ.ά. -
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
ανά: Пушина Н. В.
Έκδοση: (2023) -
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
ανά: Пушина Н. В.
Έκδοση: (2022) -
Сенсорный анализ продовольственных товаров
ανά: Родина Т. Г. -
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
ανά: Пучкова Ю. С., κ.ά.