Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
Учебное пособие является руководством по проведению цикла лабораторного практикума по товароведению студентами техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Соответствует современным...
Gorde:
Egile nagusia: | Альшевская М. Н. |
---|---|
Beste egile batzuk: | Терещенко В. П. |
Formatua: | Книга |
Hizkuntza: | Russian |
Argitaratua: |
Санкт-Петербург
Лань
2023
|
Edizioa: | 2-е изд., стер. |
Gaiak: | |
Sarrera elektronikoa: | https://e.lanbook.com/book/305204 https://e.lanbook.com/img/cover/book/305204.jpg |
Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Antzeko izenburuak
-
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
nork: Шепелев А. Ф., et al. -
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
nork: Пушина Н. В.
Argitaratua: (2023) -
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
nork: Пушина Н. В.
Argitaratua: (2022) -
Сенсорный анализ продовольственных товаров
nork: Родина Т. Г. -
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
nork: Пучкова Ю. С., et al.