Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление учебное пособие для спо
В учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использования кобыльего молока в РФ, в странах ближнего и дальнего зарубежья. Обобщен опыт работы кумысных ферм с круглогодичным циклом производства, рассмотрены способы содержания, особенности кормления, орган...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Книга |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
Санкт-Петербург
Лань
2023
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/352208 https://e.lanbook.com/img/cover/book/352208.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|