Вторичное рыбное сырье: состав, свойства, биотехнология переработки
Проанализирован литературный материал в области биопотенциала морского сырья и биотехнологии его переработки. Установлен химический состав и высокий уровень биологической ценности вторичного рыбного сырья Калининградской области (чешуя, кожа, кости, печень, внутренности рыб), обусловленный наличием...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | , , , , , |
| Formaat: | Книга |
| Taal: | Russian |
| Gepubliceerd in: |
Калининград
КГТУ
2015
|
| Online toegang: | https://e.lanbook.com/book/359609 https://e.lanbook.com/img/cover/book/359609.jpg |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|