Lignende værker

• Научные основы и технологические аспекты производства вяленых и сушено-вяленых рыбных продуктов
  af: Бессмертная, И. А.
• Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов
  af: Леванидов И. П., и др.
• Вяленые, сушено-вяленые, провесные, формованные и аналоговые продукты из водных биоресурсов монография
  af: Бессмертная И. А.
  Udgivet: (2023)
• Микробиология рыбы и рыбных продуктов
  af: Долганова Н. В.
  Udgivet: (2022)
• Технология рыбных продуктов учебное пособие для спо
  af: Макарова, Н. В.